Llanes, 5 de julio de 2023

Acto de entrega de las distinciones "Embajadores de Cocina de Paisaje"

Ayer martes 4 de julio a las 11:30 horas se entregaron en el teatro de Laboral Ciudad de la Cultura de Gijón las distinciones "Embajadores de Cocina de Paisaje", un acto organizado por la Viceconsejera de Turismo del Principado de Asturias que se enmarca en la estrategia de posicionamiento de Asturias como Destino Gastronómico.

Los embajadores de 'Cocina de Paisaje' son cocineros y reposteros que asumen la misión de mostrar lo que es Asturias a través de su gastronomía. Representan a los productores dando forma en cocina a sus productos además de ser los altavoces del sector agroalimentario. Estas distinciones se enmarcan dentro de un plan de posicionamiento gastronómico que suma esta acción a otras experiencias con las que desde hace varios años busca reposicionar la gastronomía asturiana para competir a través de la integración del paisaje, los productos y los restaurantes bajo una misma marca de identidad.

Este año Asturias suma 19 embajadores a la 'Cocina de Paisaje', y entre ellos se encuentra César Casado, chef del restaurante Married Cocina de Hontoria, en Llanes, que ha recibido la chaquetilla de embajador de Cocina de Paisaje en reconocimiento a su labor de divulgación de la cultura gastronómica regional.

A la entrega de premios asistió en representación del Ayuntamiento de Llanes el concejal en funciones Juan Carlos Armas para hacer entrega de la distinción otorgada a este establecimiento llanisco que desde el año 2020 está abierto en el Hotel Hontoria.

Durante el acto presidido por la Viceconsejera de Turismo Graciela Blanco se destacó que tras dos años y medio desde la implantación del plan de posicionamiento gastronómico la cocina asturiana está a otro nivel. Con esta estrategia se permite un equilibrio territorial y la desestacionalización de la llegada de visitantes. Se señaló también que los datos del primer cuatrimestre del año demuestran que la segunda motivación principal para viajar a Asturias es su gastronomía, solo por detrás de la naturaleza.

En la fotografía y a la derecha, el concejal en funciones Juan Carlos Armas, el premiado César Casado y la Viceconsejera de Turismo Graciela Blanco.

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