JJGG Fabada, Fabes y Verdinas. Inicio segundo fin de semana - ayto-llanes
JJGG Fabada, Fabes y Verdinas. Inicio segundo fin de semana
Mañana viernes comienza el segundo fin de semana de las XV Jornadas Gastronómicas de la Fabada, Fabes y Verdinas de Llanes
Mañana viernes 11 de noviembre dará comienzo el segundo fin de semana de la decimoquinta edición de las Jornadas Gastronómicas de la Fabada, Fabes y Verdinas de Llanes, que contaron con la participación de 389 comensales durante el primer fin de semana.
La cita gastronómica cuenta este año con la participación de 14 restaurantes del municipio, distribuidos por las localidades de Barro, Niembro, Parres, Bricia, Riego y Llanes.
Las Fabes forman parte importante de la cultura gastronómica llanisca, al igual que en el resto de Asturias, pero el concejo de Llanes tiene sus propias especialidades también en la preparación y elaboración de estos platos.
Además, en el interior del municipio, en el Valle de Ardisana, se cultiva una alubia de menor tamaño que la fabada, que destaca por su color verde y sobre todo por su exquisito y suave sabor: la verdina.
Para conocer estas variedades de nuestra gastronomía nada mejor que las Jornadas de la Fabada, Fabes y Verdinas, que se celebran anualmente en otoño en nuestro concejo, y cuyos menús estarán compuestos por varios platos y vinos con Denominación de Origen, al precio de 21 euros más I.V.A.
El evento gastronómico está organizado por el Ayuntamiento de Llanes y la Asociación Llanisca de Restaurantes (Allares), con la colaboración de Fomtur, que ofrecerá un 15% de descuento en sus alojamientos para participantes en las Jornadas.
Más información sobre restaurantes participantes y menús en las páginas www.llanes.es y www.visitllanes.com, y en la Oficina Municipal de Turismo, teléfono 985 40 01 64. Se recomienda reservar mesa con antelación.